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今治市玉川町 中華そば八平 ~平打ち麺と細麺が選べます。かしわ天も絶対食べてね~

2018/04/06

松山南店 大野です。

気になっていたラーメン屋さん 3件目がこちらのお店

今治市玉川町にある 中華そば八平。(中華そば専門店ですが)


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あの、周平ラーメンの系列店で 中華そば専門店。という八平さん。

駐車場がとても広い。何台停まるんだろうと数えようとしたけど断念。

営業開始時間すぐに入ったので 最初お客さん少なかったんですが

席に座って注文て これは落ち着いて食べれると油断してたら

そこから次々とお客さんが入りだして大盛況。 すごい。


ちなみに メニュ表。 一瞬で暗記完了 笑

品数の少なさは自信の表れでもあり おいしいお店の証。(自論)

迷わず 中華そばを注文 (迷う余地がほとんどないもんね)

問題は 麺をどうするか・・・? ですが 周平さんの系列なら ここは 平打ち麺を。


のりに コショウがのっています。

醤油の黒いスープですが 見た目に比べて とてもあっさり。 甘すぎない。

化学調味料を一切使用しない。というこだわりが表れています。


そして、メニューで ひときわ気になる 「かしわ天」

驚くことに 全員が注文している。 侮れない。

5個で200円 サックサクで めちゃくちゃ旨い。


店員さんの 「ヨイショ!」 という独特の掛け声を聞いているうちに

自分も勢いがついて 替え玉を 細麺で。

量がすごい え? 何玉なの? と、昆布が付いてきた。


なかなか通える場所にないのが残念ですが 通ることがあれば是非よりたいお店でした。