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北斎院町 麺家壱 ~

2018/11/10

松山南店 大野です。

先日は、北斎院の スーパーフジの向かいにある 麺家壱 に初見参。

夜は居酒屋さんの雰囲気になるようで いろんなメニューがありました。

店内は清潔感が感じられ 新しい店なんだな~。とより実感

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東京が本場のラーメンのようで 背脂が多いスープです。

僕は やっぱり味噌ラーメン。ちぢれ麺が良いんです。




最近の松山のラーメン屋さんは 食券制が増えましたね。

回転重視であれば 絶対食券制がおすすめです。

あっという間に完食しました。

なんだか 魚系のスープのラーメンが気になりました。

夜も 雰囲気いいんだろうな~。