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東温市 横浜家系ラーメン 一門家 フジグラン重信店 ~東温市にもいよいよ家系が

2018/09/23

松山南店 大野です。

ラーメンにはいろんなジャンルがありますが、

最近 「横浜家系」 というのにハマっています。

松山市では なかなか無い系列で ですが 少しずつ増えているようです。

醤油とんこつ、太目のストレート麺、具にホウレンソウ、脂や濃さを選べる

などの特徴があるようです。


そんな 家系のラーメン店が フジグラン重信に出来ました。

一門家フジグラン重信店。

一門家 フジグラン重信店 食べログページへ


前から気になっていたので やっと行けたのですが

気がはやりすぎて OPEN前に到着。

でも、11時開店はありがたい。 早く入れたら空いているし出てくるのも早いし。


王道の 豚骨醤油ラーメン味玉 を。 シンプルで良いですね。

こちらのお店も食券制です。 

小心者の僕は先に支払い済ませている方が安心します。笑

どのタイミングで帰ったら良いか分かりにくかったりもしますけどね。


麺は太めで スープによく絡んでいます。

ニンニクやゴマ、ネギなど トッピングも豊富で

途中で味を変えたり ご飯にかけたりと いろんな食べ方があるようです。


それにしても 松山市内も近郊も ラーメン屋さんの新店が続きます。

いろんなお店が出来るのは楽しみですが 食べに行くのが追いつかなくなって困りますね。